二、如何規避高溫對豆腐生產線所產生的影響：
1.合理安排工作時間，減輕勞動強度，盡量不要在之中溫度較高的時刻工作，加工人員在工作中注意多飲水，安排人員交替上班。
2.配備防暑，例如人丹、清涼油和風油精等，檢查每位工人的防暑降溫物品，一旦人員中暑應及時處理，并加強休息。
3、加強場地的防暑降溫工作，由于生產線多為露天作業，因此應每隔一個小時給場地灑水，溫度，保持生產線所需的水為正常水溫，這樣生產出來的豆腐的質量才能有，盡量避免設備在太陽下暴曬，勤檢查電器電路和電機的散熱，及時給相關設備加油。
4.讓生產線“勞逸結合”，工作一段時間后即停運休息，及時檢修出現問題的豆腐機，盡量在陰涼通風的地方發動，并經常檢查內部零件，適當的給設備降溫。
5.做好豆腐生產線的防火工作，因為高溫炎熱的天氣很干燥，對于滅火器等消防器材要仔細檢查。
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