仿手工豆皮機的性能特點：
1、干凈衛生：燃燒間可以與生產車間分離，符合QS標準。
2、加熱均勻：內膽蒸汽式加熱，油皮起皮快，而且起皮均勻。
3、產量高：一公斤黃豆可以生產0.6——0.7公斤油皮。
4、新型節能：采用節能循環煙管管道，閉普通腐竹機節能40%以上。
5、多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6、自動化：自動恒溫、自動淋水、缺水報警等自動功能。
仿手工豆皮機可以生產腐竹還有豆油皮，這兩種產品都是豆漿表面凝結出來的，油皮是展開，半透明的，腐竹是擠在一起的，兩種產品在市場上都很受歡迎，利潤也很可觀?，F在大部分生產者還在使用手工豆皮機，手工的優點在于機器便宜，操作方便簡單。缺點在于需要人工過多，產量低，占用的面積太大，工作辛苦。在人工方面，因為油皮生產車間一般都是高溫環境，所以夏天很難招到工人?？赡苣阌袖N路，就是產品供應不上，加上工人的不穩定，讓你很是糾結。仿手工豆皮機解決了這些問題，微電腦控制，自動控溫，自動起皮，自動烘干，整臺仿手工豆皮機運轉起來之后，基本不需要工人頻繁操作，只要看護就可以，勞動強度大大降低。其次，仿手工豆皮機占地面積小，產量高，鍋底一直保持油皮凝結的溫度，一臺機器只要一人就能生產，有效的降低了人工成本。
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