1、篩選豆子，去除豆子中的雜物，將篩后的豆子進(jìn)行清洗，去除灰塵等不干凈物體；
　　2、將豆子和水按照1:12的比例進(jìn)行浸泡，使豆子吸收水分，由堅(jiān)硬變軟，浸泡時(shí)間夏季6~8小時(shí)，冬季8~10小時(shí)。
　　3、啟動(dòng)自動(dòng)豆腐機(jī)，將浸泡好的豆子慢慢放入漏斗中，打開加水開關(guān)，加水時(shí)磨碎豆子，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，豆渣要反復(fù)研磨三次方可。注意在操作的時(shí)候需要時(shí)刻注意加水量，保障水量不低于低水位線。

 

　　4、打開自動(dòng)豆腐機(jī)吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包，準(zhǔn)備進(jìn)行蒸煮。
　　5、打開自動(dòng)豆腐機(jī)加溫開關(guān)，將溫度設(shè)置到100℃對(duì)豆?jié){進(jìn)行加熱，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右就可以了。
　　6、將煮好的豆?jié){盛入保溫，加入輔料，均勻的鋪到豆腐格內(nèi)，平整的蓋好雙層紗布，蓋上壓板。
　　7、對(duì)蓋好蓋子的豆花進(jìn)行均勻的擠壓（約10分鐘左右），然后旋轉(zhuǎn)手柄，揭去蓋板和紗布，用刀劃分成所需的尺寸，鮮美的豆腐就做好了。
　　青州金福旺食品機(jī)械有限公司是一家有多年生產(chǎn)銷售自動(dòng)豆腐機(jī)的企業(yè)，本著以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量為本的原則，我公司與廣大的客戶朋友們建立了穩(wěn)定良好的合作，所生產(chǎn)的產(chǎn)品得到客戶們的認(rèn)同與歡迎，我公司全體工作人員熱忱歡迎有需求的客戶光臨合作。

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